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加强膳食管理 打造放心食堂
圩塘中学膳食管理委员会正式成立
发布时间:2020-09-30   点击:   来源:原创   作者:周楠

  为加强学校的民主化管理,提高食堂管理质量,加强饮食卫生管理工作和学生就餐安全的监督管理,提高学校食堂膳食管理水平和食堂从业人员的服务质量,维护学生权益,改善全体师生的饮食状况,常州市新北区圩塘中学于9月28日下午召开了“圩塘中学膳食管理委员会”成立大会。

  膳食管理委员会由徐萍校长任组长,后勤服务处主任孙建忠、家长代表李杨、后勤服务处副主任姜益民担任副组长。教师代表有:高志东、高如星、梅桂芳老师。此外还有八位家长代表及三位学生代表学生代表。参加大会的还有校食堂经理孙建强。大会由赵云老师主持,大家先参观食堂,然后到支部会议室进行交流。首先,孙经理从食堂的设施设备、人员配备、食品采购验收和操作流程、保洁消毒等方面一一做了介绍,让家长全面了解学校在疫情防控期是如何进行膳食管理的。随后,姜益民老师对膳食管理委员会的章程进行了逐条解读,明确了膳管会的基本职能、工作原则、工作制度和工作纪律;特别针对饭菜质量、价格、份量、卫生、品种、口味和员工服务等的监督检查作了详细说明。家长代表李杨也做出了发言,在实地参观了食堂并听取相关负责人的讲话后,对我校食堂工作给予了高度肯定,也代表所有家长表态,积极支持学校工作,为学校的发展出谋献策,为孩子的安全健康饮食保驾护航。

  最后,徐校长做指导性发言,她强调学校食堂的饮食安全及品质是学校一直非常重视的问题。为了提升学校食堂管理水平,确保食品安全和质量,办师生满意食堂,学校特成立膳食委员会。今后学校将会充分发挥膳食委员会的作用,进一步加强与学生家长、师生间的沟通,进一步加强对食堂、食品的监督和管理,为师生们提供更加安全的饮食保障,努力为师生提供安全、卫生、合理均衡的膳食。相信在膳食委员会的全面监督下,学校食堂管理、餐饮质量会稳步提升。

  会后徐平校长为当选膳食委员会委员的代表们颁发聘书,全体膳食委员会成员合影留念。

  今后膳管会将定期活动,随机抽查,对食品的进货质量、加工制作情况、服务质量、卫生状况进行检查和督促。并会邀请更多师生及家长参与进来。相信通过大家的努力,圩塘中学的食堂一定会让师生及家长更满意、更放心。

  (摄影、撰稿:周楠   审核:赵云)

  

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