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让教育和春天一起,共赴一场浪漫的约会
发布时间:2024-04-09   点击:   来源:原创   作者:丁玲、刘梦灵

  “教育,就是留一半春光,许一半希望。”

  春染茶山,峰峦叠翠。伴随着和煦的春风吹遍大地,茶树的新芽也开始吐翠。2024年3月31日,常州市河海实验学校二(4)秋枫中队的队员们走进溧阳南山,共赴一场浪漫的春日宴会。

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  山野采春茶 古法制白茶

  走进山野,竹海清幽,风声飒飒。小朋友们仿佛置身于天然氧吧,尽情享受大自然的美好。

  “明前茶,贵如金。”

  什么样子的叶子才能制作茶叶?单芽、一芽一叶、一芽两叶是什么意思?茶叶到底该如何采摘呢?我们可是做足了功课。

  翘起兰花指,找准嫩芽,轻轻一提,春茶的嫩芽就在手中啦!比一比,哪个“小茶农”采的茶叶又多又好?

  “一芽一叶一抹香,一人一篓采茶忙。”背上小竹楼,队员们穿梭在茶田之中,细细观察,认真采摘,小心收集。

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  中国是茶叶的故乡。

  茶树的嫩芽如何变成茶叶呢?

  一种茶叶既可以做红茶,又可以做绿茶?

  那么红茶和绿茶的制作工艺有什么区别?

  孩子们竖起耳朵仔细听西瓜老师讲述关于茶叶的起源和茶叶的制作工序。

  “形如凤羽,色如玉霜。”原来溧阳白茶属于绿茶的一种,是一种不经发酵的茶,它需要经过采青、摊青、杀青、揉捻和烘干这几道工序。

  看着茶叶在自己手中逐渐变得卷曲、干燥,队员们不禁感叹茶文化的博大精深。

  小城炊烟起 乌米饭飘香

  “让乡村成为学校,让土地成为课堂。”队员们还一起走进了南山自然学校,一起了解了关于目莲的传说,一起学习了乌米饭的制作工序。

  听西瓜老师说,乌米饭是采用新鲜的南烛树叶和优质糯米秘制而成。

  哇塞!来自大自然的乌米叶,有着独特的清香。

  每一滴乌米汁都是乌米叶捣制出来的。

  乌米饭是溧阳当地的特色,来到这里当然也要尝一尝地地道道的乌米饭啦!

  新鲜出炉的乌米饭,清香软糯,撒上白糖就可以品尝啦!

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  午饭过后,队员们手持“野菜图鉴大全”,开始找野菜啦!

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  竹林挖春笋 春日上青山

  “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”江南的春天,最鲜的时令美味当属春笋。

  春风拂岭,春林初盛。几场春雨过后,鲜嫩的春笋争先恐后地探出了小脑袋。

  队员们拿上小工具,迎着山间清爽的风,伴随着悦耳的鸟鸣声,走进竹林深处,去寻找刚刚冒头的春笋。

  挖到春笋喽!队员们的欣喜之情溢于言表。

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  “一口春笋,咬住春光。”队员们挖的南山春笋入菜、入汤之后脆嫩鲜美,让人回味无穷。

  “研有所思,学有收获。”让我们珍惜每一个春日的美好时光,让教育自然发生,与大自然共同舞动、共同成长。

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