春暖花开,清风和煦,春幼萌娃们以暖春之名书写了一曲动听的歌曲送给明媚无限的四月,在“如水”的理念下,继续探寻了周边资源的乐趣。同时也为提高幼儿自我服务和生活实践能力,进一步丰富幼儿的生活经验,我园两园区中班组于 2024年4月9日、4月11日开展了逛菜场活动,寻找春天的味道。
篇章一:计划先行,初识菜场
为了更好地开展此次实践活动,我们调查先行,了解孩子们喜欢吃的菜及往期是否有过与家人买菜的经验。孩子们分组计划,商讨制作哪道菜、需要购买哪些菜、需要买多少等!同时还讨论了逛菜场时需注意的安全事项,如排好队、听指令等。在此过程中,孩子们不仅获得相关菜肴的知识,还进一步梳理了逛菜场的经验。
篇章二:美好正当时,趣探菜场
“逛菜场”活动如期而至,孩子们在家长们的护卫下安全到达,开启了逛菜场之旅。 老师们先整体带孩子了解了菜场的布局,了解了菜场有水产区、熟食区、蔬菜区等等。然后孩子们在老师与家长护卫的带领下进行了细致的参观。“哇,这里有胡萝卜!”“这个菜我知道,它是土豆,我最爱吃土豆了!”“快来看,快来看,这里有我们需要的大虾!”参观时孩子们的惊呼声此起彼伏,你一言我一语的与同伴讲述自己的发现。到了买菜环节,孩子们时刻关注菜摊上的食材,看到自己需要的蔬菜,立马兴奋地询问:“阿姨,我要两个黄瓜,要多少钱啊?”“太贵了,能不能便宜点?”……经过激烈地交流还价,孩子们收获满满,都买到了自己心仪的菜。
篇章三:美味制造,共品春味
随着分享的尾声,逛菜场进入到最激动人心的时刻——烹饪美食。孩子们分工合作,有的清洗蔬菜、有的切块、还有的装盘。在爸爸妈妈的精心烹饪下,一道道美味的菜肴来到了孩子们的面前,孩子们迫不及待地品尝了美味,一个个吃得心满意足,还不时发出“真好吃!”“xxx妈妈真厉害!”的赞叹!同时,他们也感知到烹饪菜肴的基本步骤及其中蕴含的艰辛之处。
将课程生活化,让孩子走进菜场、体验生活,用发现的眼光、探究的方式,构建关于蔬菜的认知,在自主买菜过程中学会观察、主动交流、分享,积累相关的生活经验。让我们慢慢放开双手,让孩子们更独立、更自信的成长!
(撰稿:朱丽 拍摄:各班教师 审核:杨婉君)