提高食品安全、卫生质量既是保障幼儿健康成长的关键之一，又是幼儿园正常开展保教活动的强劲后援。为了提升后勤人员的专业素养和专业能力，春江幼儿园于2024年4月15日下午在南苑会议室召开了幼儿园后勤会议。

一、食堂会议——食品卫生安全重于泰山

首先由朱华娟副园长带领食堂工作人员学习了《食堂食品安全管理制度》中的三大制度“加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度、餐饮具清洗消毒保洁管理制度、清洁消毒、食品经营过程与控制制度”强调了幼儿园食品卫生安全工作的重要性，要求食堂人员进一步规范操作，按时消毒，及时做好留样记录，确保食品安全。接着由丁小芬老师就以前阶段检查情况，针对检查中指出的问题进行了反馈，并鼓励食堂人员以积极向上工作的态度做好本职工作。最后朱华娟副园长再次对食堂工作做了提醒：要一如既往用心，细心，以高度的责任心做好食品安全工作，筑牢幼儿园安全防线。

二、保育员会议——“保”于细“育”于心

议程第二环节由保健阮娜老师通过精美的PPT图片为保育员们进行了《春季传染病知识》培训。培训内容由流行性感冒到水痘，到流行性腮腺炎，再到手足口病和麻疹，做了详细的讲解和科学预防。同时，丁小芬老师传达了区会议精神：对于诺如病毒如果是在教室、厕所、食堂等公共场所出现有呕吐现象不要围观，闲散人员立即撤离，由专业人员负责处理。会上，保育员们专心聆听，认真做好笔记。朱华娟副园长对保育工作也提出了几点要求：放手，给幼儿自我服务的机会；关爱，站在儿童的立场；沟通，与班组成员多交流；护理，关注细节之处。

通过今天的会议，春江幼儿园全体后勤人员再一次提高了认识，明确了今后努力的方向。会一如既往秉承着“用关爱助燃智慧火花”的教育理念，继续做到“保”于细“育”于心，夯实技能，用专业践行爱与责任。

撰写：徐菊       审核：孙婷婷     图片：陆凌云